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14/03/2018
Concours tunisien des produits du terroir
14/03/2018
 Médaille d'or pour notre harissa
14/03/2018
 Médaille de bronze pour notre tomate
27/06/2013
Participation au sein du Pavillon de la Tunisie au Salon Fancy Food Show qui se tiendra à New York du 30 Juin au 02 Juillet
 

Des recettes choisies
pour vous

CHAKCHOUKA à la Tunisienne



Préparation

Une entrée originale
et délicieuse
pour les amateur
de la cuisine
méditérranéennesUne entrée originale
et délicieuse
pour les amateur
de la cuisine
méditérranéennesde la cuisine
méditérranéennesde la cuisine méditérranéennes

Salade de poivrons grillés à l’ancienne



Préparation

La salade méchouia s'utilise généralement froide en entrée ou comme apéritif mélangée avec du thon, des olives et des œufs.

On peut également l'utiliser légèrement chauffée comme accompagnement d'une viande d'agneau ou d'un poisson grillé.

Tomates séchées concassées



Préparation

Le caviar de tomates séchées est idéal à tartiner sur des toasts grillés en entrée ou encore à rajouter dans une soupe.

Enfin il peut remplacer une sauce pour un bon plat de pâtes en rajoutant de l'huile d'olive et du parmesan.